Gà giòn tẩm ngũ cốc: thử một lần là mê

Bước 1:

- Cho ngũ cốc vào bao nylon thực phẩm, bịt kín lại rồi nghiền nhỏ.

Bước 2:

- Thêm bột tỏi, rau mùi khô, muối và tiêu vào rồi trộn đều.

Bước 3:

- Đánh đều trứng với một chút xíu nước. Các bạn nên đựng trứng vào đĩa để dễ thực hiện hơn.

Bước 4:

- Rửa sạch gà rồi thấm khô. Bạn phủ một lớp nylon thực phẩm lên trên rồi dùng búa đập thịt gà mềm và mỏng ra. 

- Cắt thịt gà ra thành nhiều miếng nhỏ, vừa ăn.

Bước 5:

- Quết một lớp dầu lên khay nướng, đồng thời làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 200 độ C.

Bước 6:

 - Lần lượt nhúng gà qua trứng, sau đó là hỗn hợp ngũ cốc.

Bước 7:

- Cuối cùng, bạn cho gà lên khay và đặt vào lò nướng, nướng khoảng 6 phút cho mỗi mặt, đến khi thấy gà đã vàng đều thì lấy ra, rắc thêm một ít muối lên trên cho đậm đà.