Thứ tư, ngày 20 Tháng 5 năm 2020

mon ngon

 Từ nhiều thế kỉ qua, con người đã biết cá là loại thực phẩm vàng trong sự hình thành và phát triển chức năng của não. Theo y học phương Tây, axit béo - omega 3 có trong cá là chất dinh dưỡng...
 MIỀN TRUNG6. BÚN CHẢ – THANH HÓANếu đã quen với thương hiệu “bún chả Hà Nội”, bạn sẽ thấy bún chả Thanh Hóa cũng không có nhiều khác biệt về hình thức. Tuy nhiên, bún chả...
1. Xôi Tú Lệ (xôi ngũ sắc)Đặc sản xôi ngũ sắc Tú Lệ với những màu sắc tươi tắnXã Tú Lệ ởYên Bái có một loại gạo nếp trứ danh với hạt to tròn, mẩy và khi đồ lên rất dẻo. Từ lâu, người dân tộc Tày,...
 MIỀN BẮC: 1. BÚN THANG – HÀ NỘI Bún thang đã góp mặt trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội từ rất sớm, trở thành món bún không thể không thử nếu đi du lịch Hà Nội. Bún thang...
Bạn có thể tham khảo cách nấu sau để có được món thịt ba chỉ kho thơm ngon, đưa cơm ngày lạnh:Nguyên liệu:- 500 gr thịt ba chỉ (chọn miếng không quá nạc, không quá mỡ và phần nạc không bị...
1. Papa Souffleés - PhápPapa Souffleés trông gần giống phở chiên phồng của Việt Nam nhưng nguyên liệu chính không phải là bánh phở mà lại là khoai tây. Ngập trong chảo dầu thật sôi, Papa Souffleés...
Nguyên liệu:- 2 lạng thịt bò- 1 đoạn mía lau- Nửa trái cà chua- hành tây: củ vừa ăn- 2 cuộn rau xà lách- Cà rốt: 1 củ nhỏ- Hành lá, tỏi, màu điều.- Lá cây đinh lăng Cách làm:Sơ chế nguyên liệu...
Nguyên liệu:Bắp chuối hột bào: 200g; Tôm sú: 100g; Thịt ba chỉ: 100g; Giá sống: 100g; Hành tây: 1/2củ; Mè trắng rang, đậu phộng rang; Rau răm, ngò rí , tỏi băm, ớt; Hành phi, lá chanh bắc, muối, nước...
Nguyên liệu:- 500g củ cải trắng- 200g cà rốt- 400g thịt nạm bò- 1 thìa cà phê hạt nêm- 1/2 thìa cà phê tiêu- 2 thìa súp dầu ăn- 2 thìa súp ...
Nguyên liệu:- Tép tươi: 200g- Ớt chuông đỏ, xanh: mỗi loại 1 trái- Rau mùi- Gia vị: dấm, đường, dầu vừng, gừng, rượu vang nhạt... Cách làm:Sơ chế nguyên liệu:- Tép tươi mua...
Nguyên liệu:- Thịt vịt: 500g- Nước mía : 1 chén- Sả : 3 cây- Hành tỏi băm; ớt bột; ớt hiểm- Gia vị: dầu hào, đường, ngũ vị hương, xì dầu, hạt nêm. Cách làm:Sơ chế nguyên liệu:- Vịt mua về...
Nguyên liệu:Chân giò 1 kgNghệ 0,02 kgRiềng 0,05 kgHành củ tươi 0,05 kgMẻ, mắm tôm, rau ngổ, xả, gừngNước mắm,hạt nêm, đường, tiêu. Thực hiện:Thịt chân giò đem thui cho cháy xém và có mùi thơm....

Các trang

Subscribe to mon ngon