Chè đậu xanh, Việt NamLà món ăn vô cùng ngon và bổ dưỡng của người Việt mình, chè đậu xanh vừa có thể là món giải khát trong những ngày hè đầy nắng khi ăn kèm với đá bào, vừa có thể ăn nóng vào mùa...
Thứ sáu, ngày 31 Tháng 7 năm 2020
mon ngon
Văn hoá ẩm thực ÝẨm thực Ý đã phát triển qua nhiều thế kỷ với những biến động chính trị và xã hội, với nguồn gốc lùi lại cho đến thế kỷ thứ IV trước Công nguyên. Ẩm thực Ý chịu ảnh hưởng lớn từ...
Nguyên liệu: 1 chiếc bánh mì2-3 quả cà chua to½ quả dưa chuột1 quả ớt chuông đỏ hoặc màu vàng½ củ hành tây tím120ml dầu oliu60ml giấm rượu vang đỏGia vị: muối, hạt tiêu tươi, lá...
Cà phê trứng Hà Nội được cho là xuất hiện từ đầu thế kỷ 20 do cụ Nguyễn Văn Giảng tạo ra. Cụ Giảng từng làm đầu bếp cho khách sạn 5 sao của Pháp và đã biến tấu món Capuccino để sáng tạo nên món trứng...
1. Cá lóc nướng truiBạn phải chọn cá lóc lớn khoảng 400 – 500g là vừa, lớn quá khó nướng, để nguyên con không cạo vảy, dùng que tre hoặc thanh trúc lụi từng con từ đuôi ra lòng cá, sau đó đặt...
Nguyên liệu: + 20 quả trứng chim cút+ 1 lạng cốm tươi+ 2 lạng giò sống+ Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn Thực hiệnBước 1:- Trứng cút rửa sạch, sau đó luộc trong nồi cho đến khi chín....
Nguyên liệu:- Tôm: 200g- Thịt nạc thăn: 100 g- Xương heo: 300g- Mộc nhĩ, nấm hương: 5 tai- Hành hoa, mùi tàu: 1 ít- Giá đỗ: 150g- Miến dong: 150g- Hành khô: 2 củ- Ớt hiểm: 1 quả- Chanh tươi: 1...
Nguyên liệu:- 200g thịt bò- ½ quả dứa (thơm)- 1 quả cà chua- ½ muỗng cà phê bột canh- 1 muỗng hạt nêm- Tiêu bột- Hành lá, ngò, gừngCách làm:- ...
Nguyên liệu: - 2 thìa canh (30ml) dầu olive.- 5 nhánh tỏi, băm nhuyễn.- 300gr cà chua bi màu đỏ, bổ đôi.- 300gr cà chua bi màu vàng, bổ đôi.- 15ml dấm.- 16 lá rau húng quế.- 1 ổ bánh mì....
Nguyên liệu:Phần vỏ bánh:- 0,5 kg bột mì-50g bột gạo tẻ ( giúp cho vỏ bánh khi chiên giòn rộm)- 1/4 cup dầu ăn- 1 chén nước ấm- 1 muỗng cà phê bột ngọt- 1 muỗng cà phê muối- 2 muỗng cà phê đường (...
Nguyên liệu:- Tôm: 200g- Sườn thăn: 300g- Cà chua: 3-4 quả- Rau rút (hoặc rau cải) theo mùa- Mộc nhĩ, nấm hương: 5 - 6 tai- Hành hoa: 2 nhánh- Rau thơm; hành khô: 1-2 củ- Gia vị: Bột nêm, bột...
Nguyên liệu: Vỏ bánh:- 2 quả trứng gà- 150gr bột mì- 1 muỗng café bột nở- 2 muỗng canh mật ong- 40gr đường cát trắng- 100ml sữa tươi không đường hoặc nước lọc cũng được - Nửa muỗng café...
Các trang
