Tuy cách chế biến món ếch om coca không như món ếch trong món "cháo ếch Singapore" nhưng cũng là một phiên bản cực kỳ ngon miệng khi bạn dùng kèm với cháo hoặc cơm nóng.Với các nguyên...
Thứ bảy, ngày 2 Tháng 5 năm 2020
can tranh khi nau an
Rau má không chỉ là một loại rau phổ biến đặc biệt ở các tỉnh phía Nam mà nó còn là một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Rau má thường được sử dụng làm nước uống hay nấu canh nhưng hôm nay mình sẽ giới...
Nguyên liệu:- 1/2 ký cá rô (bạn có thể làm với các loại cá quả, cá trôi, cá trắm… tùy vào sở thích của gia đình).- Gia vị: 2/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà...
Tiền Giang – Mỹ Tho là vùng đất trù phú vang danh cả nước về các loại cây ăn trái đặc sản. Du khách khi đến đây sẽ ngỡ ngàng với những vườn cây trái sum suê trải dài ngút mắt như: vú sữa Lò Rèn...
Việc chế biến món gà nướng sữa, mật ông khá đơn giản. Chỉ cần một ký cánh gà rửa sạch để ráo, dùng bề dày sống dao dần sơ (việc này để giúp khi ướp cánh gà mau thấm gia vị và khi nướng chín cánh...
Nguyên liệu:- 1 kg gà ta làm sạch; 500g xương gà; 1 kg bún; 2 cây sả; 100g khoai môn; 100g nấm rơm; 100g cà chua.- Các loại rau nhúng lẩu: 100g bông súng, 100g kèo nèo, 50g bắp chuối, 50g...
Nguyên liệu:- Ức gà để nguyên miếng- Pho mai Mozazella: 50g- 1 quả cà chua, 1 quả dưa chuột- 20g bơ, 10g bột mỳ- Tỏi, hạt tiêu, muối, bột nêmCách làm: - Rửa sạch thịt gà rồi đặt lên thớt,...
Thoạt nhìn, những tưởng ram gà (chả giò) Bình Định mà người bạn giới thiệu cho tôi cũng đơn giản như các loại ram khác. Nhưng khi thưởng thức, mới cảm nhận hết được vị ngon lạ thường và độ kỳ công...
Nguyên liệu:- Cua: 500g- Cải bó xôi: 200g- Hành tây: ¼ củ- Tỏi tây (hành boa-rô): ¼ cây- Khoai tây nhỏ: 1 củ- Nước dùng: 3,5 chén- Ngò tây: 1 nhánh- ...
Nguyên liệu:- Chân gà: 5 cái- Trứng cút: 10-15 quả- Hành lá, hành, tỏi khô- Nước tương, nước màu (nước hàng)- Mắm ngon, bột canh, đường, mì chính, dầu ăn Cách làm:- Chân gà rửa sạch cho vào luộc...
Nguyên liệu, cho 4 người ăn:- 15 cái cánh gà (bạn có thể đổi thịt gà nguyên con hay đùi tùy vào sở thích)- 10 trái tắc- 1 kg bún- 300 g lá quế- 5 trái ớt sừng- Hành tím, tỏi, gia vị các loạiMón bún...
Nguyên liệu:- Tai lợn- Thính gạo- Riềng, tỏi, ớt, lá chanh- Lá sung, húng quế, kinh giớiNguyên liệu cho món nem tai trộn thínhCách làm:- Tai lợn cạo sạch lông, bóp với muối, dấm, chanh để khử...
Các trang
